DESEQUILÍBRIO NA INGESTÃO DE CARBOIDRATOS POR ATLETAS DE ESPORTES DE COMBATE

Resumo

Esse artigo buscou analisar o impacto do desequilíbrio na ingestão de carboidratos sobre a performance esportiva e a saúde de atletas de esportes de combate, considerando as diferentes fases do ciclo competitivo. Foi conduzida uma revisão bibliográfica narrativa em bases de dados científicas nacionais e internacionais, abrangendo publicações entre 2010 e 2025. Os estudos selecionados evidenciaram que a restrição severa de carboidratos, frequentemente utilizada como estratégia de corte de peso, reduz os estoques de glicogênio muscular e hepático, comprometendo as vias anaeróbica e aeróbica, fundamentais para esforços intermitentes de alta intensidade. A ingestão inferior a 3 g/kg/dia está associada à queda de desempenho, aumento da fadiga, prejuízo imunológico e hormonal, além de maior risco de lesões. Também foram relatados impactos psicológicos, como irritabilidade, fadiga mental e dificuldade de concentração. Por outro lado, a ingestão excessiva e desorganizada no período pós-competitivo favorece o efeito rebote, com aumento de peso e resistência insulínica relativa. Conclui-se que a periodização nutricional e o acompanhamento profissional especializado são essenciais para equilibrar a manutenção do peso, o desempenho físico e o bem-estar psicológico, assegurando a longevidade esportiva em modalidades de combate.