ESCOLHAS ALIMENTARES E DESEMPENHO FÍSICO: A PERCEPÇÃO DE CONSUMIDORES DE ULTRAPROCESSADOS EM UMA ACADEMIA DE NOVA IGUAÇU

Resumo

Este estudo investiga a percepção e o consumo de alimentos ultraprocessados entre frequentadores de academia em Nova Iguaçu, analisando sua relação com o desempenho físico. Alimentos como barras de proteína, bebidas esportivas e refeições prontas são amplamente consumidos por esse público devido à conveniência e ao apelo do marketing, apesar dos riscos associados à saúde, como obesidade, doenças cardiovasculares e inflamação crônica. A pesquisa utiliza uma abordagem quantitativa e descritiva, aplicando questionários estruturados para avaliar a frequência de consumo, as motivações e o conhecimento dos participantes sobre os impactos nutricionais desses produtos. A amostra é composta por praticantes de atividade física com 18 anos ou mais, frequentadores regulares da academia. Os resultados visam identificar padrões de consumo, lacunas de conhecimento e correlacionar características sociodemográficas com as escolhas alimentares. O estudo busca contribuir para a promoção de hábitos alimentares mais saudáveis e destacar o papel do nutricionista na orientação desse público. Conclui-se que há necessidade de ações educativas para alinhar as práticas alimentares aos objetivos de saúde e desempenho físico.