IMPACTO DA ALIMENTAÇÃO NA SAÚDE COGNITIVA E FÍSICA DE IDOSOS: ESTRATÉGIAS QUE PODEM PREVENIR O DECLÍNIO MENTAL

Resumo

A saúde dos idosos é um tema de crescente relevância em sociedades que enfrentam o aumento da expectativa de vida. Compreender os fatores que influenciam o bem-estar nessa fase da vida é crucial, especialmente no que diz respeito à alimentação. Este artigo buscou investigar como a alimentação influencia a saúde cognitiva e física dos idosos, enfatizando estratégias para prevenir o declínio mental e os efeitos negativos de uma alimentação consumida. A metodologia empregada consistiu em uma revisão bibliográfica de estudos recentes sobre nutrição e saúde de idosos, explorando as relações entre diferentes padrões alimentares e a manutenção das funções cognitivas e físicas. Os principais resultados da revisão revelaram que dietas ricas em frutas, vegetais, peixes e grãos integrais estão associadas à melhoria da memória, atenção e velocidade de processamento, além de contribuir para a manutenção da saúde física, prevenindo doenças crônicas como hipertensão e diabetes. Em contrapartida, dietas ricas em alimentos processados, açúcares e gorduras saturadas foram ligadas a um aumento do risco de declínio cognitivo, demência e outros problemas de saúde, como obesidade e doenças cardiovasculares. Conclui-se que a promoção de hábitos alimentares saudáveis é fundamental para a manutenção da saúde cognitiva e física dos idosos. A implementação de políticas públicas e programas de educação nutricional voltados para essa população, bem como o envolvimento de profissionais de saúde na orientação nutricional, são essenciais para prevenir os impactos negativos de uma alimentação inadequada.