NUTRIÇÃO E CUIDADO INTEGRAL DE MULHERES COM 45 ANOS OU MAIS: MODELO TEÓRICO DE CUIDADO NUTRICIONAL INTEGRAL NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE

Resumen

Este artigo problematiza as abordagens predominantes do cuidado nutricional às mulheres com 45 anos ou mais na Atenção Primária à Saúde, considerando os limites teóricos que marcam sua organização. Parte-se do reconhecimento de que, embora a nutrição seja dimensão relevante do cuidado à saúde da mulher, predomina uma racionalidade centrada na regulação do risco e na correção de parâmetros metabólicos. O estudo tem como objetivo propor um Modelo Teórico de Cuidado Nutricional Integral na Atenção Primária à Saúde para esse grupo. Trata-se de investigação teórica de natureza analítica e propositiva, fundamentada em revisão crítica da literatura e articulada a referenciais da saúde coletiva e da ética do cuidado. O percurso analítico compreendeu a identificação dos limites do modelo normativo-prescritivo, a sistematização de fundamentos conceituais e a organização desses elementos em quatro eixos interdependentes: territorialidade e longitudinalidade do cuidado; reconhecimento das transformações corporais como processo vital; dimensão ética e relacional; e superação da centralidade exclusiva do risco. Conclui-se que o modelo proposto amplia o horizonte interpretativo do cuidado nutricional, ao inserir os parâmetros clínicos em uma compreensão mais abrangente da vida e das condições concretas das mulheres acompanhadas na APS, oferecendo referencial conceitual orientador para futuras investigações e para a qualificação do debate no campo da nutrição em saúde pública.