PANORAMA DE LAS CONSULTAS ODONTOLÓGICAS POR DOLOR Y EL CONSUMO DE ALIMENTOS CARIOGÉNICOS EN NIÑOS DE PETROLINA, PERNAMBUCO (2019–2024)

Resumen

La salud bucal infantil puede afectar considerablemente el desarrollo general de los niños, influyendo no solo en su bienestar físico, sino también en el emocional y social. Este trabajo tiene como objetivo presentar la evolución de las atenciones a niños con dolor dental en la atención primaria del municipio de Petrolina-PE entre los años 2019 y 2024, así como discutir los impactos del consumo de alimentos cariogénicos en la salud bucal infantil, a partir de la Encuesta Anual de Alimentación (2019–2022). Se trata de un estudio retrospectivo, con recolección de datos realizada en dos sistemas de información gubernamentales: el Sistema de Vigilancia Alimentaria y nutricional (SISVAN) y el Sistema de Información en Salud para la Atención Básica (SISAB). Los resultados sugieren que la pandemia de Covid-19 redujo las consultas en 2020 en aproximadamente un 36%. Sin embargo, en los años siguientes, las quejas por dolor dental en niños aumentaron consecutivamente, alcanzando 14.491 atenciones en 2023. En cuanto a la Encuesta Anual de Alimentación, entre 2019 y 2022, los alimentos ultraprocesados se destacaron como la categoría más consumida entre los niños de Petrolina, con un promedio anual del 25,75%. El consumo de fideos instantáneos, aperitivos empaquetados o galletas saladas fue el que presentó el mayor aumento en el período, pasando del 19% en 2019 al 35% en 2022. Así, la investigación resalta la necesidad de reevaluar las políticas públicas municipales dirigidas a la salud bucal infantil, con énfasis en la prevención de caries y la promoción de hábitos alimentarios saludables en la región del Valle del São Francisco.