APPLICABILITIES OF THE KETOGENIC DIET BASED ON SCIENTIFIC EVIDENCE – LITERATURE REVIEW

Authors

  • Elisângela Alves Gonçalves Faculdade Santa Teresa
  • Ericka Gertrud Schmitz Donato Faculdade Santa Teresa
  • Dimas Melo Gonçalves UFPA

DOI:

https://doi.org/10.51891/rease.v12i4.25479

Keywords:

Ketogenic Diet. Applications. Nutrition.

Abstract

This article aims to discuss the applicability of the ketogenic diet based on scientific evidence from a literature review. To this end, a literature review was conducted in databases such as PubMed, LILACS, SciELO, and BVS, covering the period from 2021 to 2025. This search yielded 12 articles published in Portuguese, which were analyzed from a descriptive qualitative perspective. The results indicate that the ketogenic diet has proven to be very effective in its applicability to diabetic and oncological patients, those with gut microbiota diseases, and individuals with refractory epilepsy. Despite these encouraging results, the research suggests that further studies should be conducted to broaden the understanding of the effects of the ketogenic diet on the health of its followers. The study supports this view, especially in cases where the ketogenic diet is adopted as a nutritional intervention for diabetic or cancer patients, due to the severity of their respective conditions, with a view to improving the health status of these individuals.

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Author Biographies

Elisângela Alves Gonçalves, Faculdade Santa Teresa

Estudante de Nutrição 5° Período. Faculdade Santa Teresa.

Ericka Gertrud Schmitz Donato, Faculdade Santa Teresa

Estudante de Nutrição 5° Período. Faculdade Santa Teresa.

Dimas Melo Gonçalves, UFPA

Mestre em Engenharia de Processos pela UFPA, Especialista em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos pela AVM-RJ, Graduado em Licenciatura em Química pela UNIASSELVI, Graduado no Curso Superior de Tecnologia em Alimentos pelo IFAM, Graduado no Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia pelo CIESA-AM e Graduando em Direito pela UNINILTONLINS. Atua como docente no Ensino Superior na Faculdade Santa Teresa e Fametro, consultor gastronômico, avaliador institucional e de curso do Conselho Estadual de Educação do Amazonas - CEE/AM. Suas competências e habilidades estão concentradas nas áreas de Gestão Educacional, Consultoria Gastronômica e Cozinha Industrial. Contribuiu para a criação do novo Catálogo Nacional de Cursos Superiores de Tecnologia 2024, sendo um dos quatro na história da educação brasileira. Possui Honra ao Mérito pela Força Aérea Brasileira e pela Câmara Municipal de Manaus.

Published

2026-04-07

How to Cite

Gonçalves, E. A., Donato, E. G. S., & Gonçalves, D. M. (2026). APPLICABILITIES OF THE KETOGENIC DIET BASED ON SCIENTIFIC EVIDENCE – LITERATURE REVIEW. Revista Ibero-Americana De Humanidades, Ciências E Educação, 12(4), 1–21. https://doi.org/10.51891/rease.v12i4.25479