EL IMPACTO DEL ESTRÉS TÉRMICO EN LA PRODUCCIÓN DE VACAS LECHERAS

Resumen

Este artículo tuvo como objetivo analizar el impacto del estrés térmico en la producción de vacas lecheras, destacando sus efectos fisiológicos, productivos y económicos, así como las estrategias de manejo para su mitigación. El estudio evalúa cómo los períodos prolongados de calor comprometen funciones fisiológicas esenciales, como el crecimiento folicular, la persistencia embrionaria y la calidad del calostro, además de provocar alteraciones metabólicas, incluyendo alcalosis respiratoria, reducción del consumo de materia seca y desequilibrios en el pH ruminal. La investigación evidencia que los efectos del estrés térmico varían según el perfil productivo del rebaño, la infraestructura de la finca y la intensidad del calor, siendo más críticos en animales de alta producción que requieren estrategias intensivas de manejo. La combinación de sombreado, ventilación, aspersores y ajustes nutricionales se presenta como la estrategia más eficaz, adaptable a las características regionales y climáticas. El estudio también resalta la relevancia del bienestar animal como componente inseparable de la eficiencia productiva, mostrando que la planificación estratégica debe integrar medidas ambientales, nutricionales y tecnológicas. Ante el cambio climático global y la intensificación de eventos extremos de calor, la adopción de prácticas preventivas y adaptativas resulta esencial para garantizar confort térmico, productividad, salud bovina y sostenibilidad económica del sector lechero.