IMPACTO DE LAS REDES SOCIALES EN LA OPINIÓN DE LOS JÓVENES SOBRE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL: UNA REVISIÓN DE LA LITERATURA

Resumen

Reconociendo la relevancia del agronegocio para la economía nacional y la seguridad alimentaria, esta revisión de literatura narrativa tuvo como objetivo analizar la percepción de los jóvenes brasileños con respecto al consumo de productos de origen animal, con énfasis en la influencia ejercida por las redes sociales en la formación de sus opiniones. El estudio busca identificar patrones de comportamiento, factores de rechazo o aceptación de los productos de origen animal y los impactos socioculturales de los medios digitales sobre las elecciones alimentarias de esta población. Esta revisión bibliográfica se caracteriza por ser un estudio narrativo y exploratorio. Se consultaron bases de datos nacionales e internacionales, y los estudios seleccionados fueron analizados cualitativamente, con categorización temática de acuerdo con los siguientes ejes: (1) agronegocio y juventud; (2) consumo y percepción de productos de origen animal; (3) redes sociales y construcción de la imagen del agronegocio; y (4) sostenibilidad y bienestar animal desde la perspectiva del consumidor joven. La revisión permitió identificar patrones de comportamiento, factores de aceptación o rechazo al consumo de productos de origen animal y los impactos socioculturales de los medios digitales, contribuyendo a una comprensión más amplia sobre los desafíos y oportunidades en la comunicación sobre el agronegocio con las nuevas generaciones.