PERCEPÇÕES E PRÁTICAS SOBRE O CONSUMO DE SÓDIO ENTRE USUÁRIOS COM E SEM HIPERTENSÃO ARTERIAL NA UBS AQUIDABAN EM CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM – ES

Autores/as

  • Bárbara Costa Gabriel MULTIVIX
  • Carol Bandeira Petri MULTIVIX
  • Jully Lopes Afonso MULTIVIX
  • Lucas Magalhães Silva MULTIVIX
  • Matheus Scarton Deste Multivix
  • Maria Clara Pinon Guarnier MULTIVIX
  • Walace Fraga Rizo MULTIVIX

DOI:

https://doi.org/10.51891/rease.v12i1.23772

Palabras clave:

Alimentação. Atenção Primária à Saúde. Educação em Saúde. Hipertensão Arterial. Sódio na Dieta.

Resumen

A hipertensão arterial é uma condição crônica de alta prevalência no Brasil e está fortemente associada ao consumo excessivo de sódio, um dos principais fatores modificáveis no controle da doença. Apesar das diversas campanhas educativas e do conhecimento científico já consolidado sobre o tema, ainda é comum observar baixa adesão da população às orientações sobre o uso consciente do sal. Diante desse cenário, o projeto teve como objetivo compreender as percepções e práticas relacionadas ao consumo de sódio entre usuários com e sem hipertensão arterial atendidos na Unidade Básica de Saúde (UBS) Aquidaban, no município de Cachoeiro de Itapemirim/ES. Trata-se de uma pesquisa de campo, qualitativa, de caráter descritivo e exploratório, realizada com usuários maiores de 18 anos, hipertensos e não hipertensos. Foram aplicados questionários estruturados e promovidas rodas de conversa e oficinas educativas sobre o consumo de sal, seus riscos à saúde e alternativas de temperos naturais. Os dados obtidos foram analisados por meio de análise temática, permitindo identificar padrões de conhecimento e comportamento. Os resultados evidenciaram que parte significativa dos usuários ainda apresenta conhecimento limitado sobre o consumo adequado de sódio e seus impactos na pressão arterial, reforçando a necessidade de ações educativas contínuas na Atenção Primária.

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Biografía del autor/a

Bárbara Costa Gabriel, MULTIVIX

Acadêmico do curso de Medicina – Multivix Cachoeiro de Itapemirim/ES.

Carol Bandeira Petri, MULTIVIX

Acadêmico do curso de Medicina – Multivix Cachoeiro de Itapemirim/ES.

Jully Lopes Afonso, MULTIVIX

Acadêmico do curso de Medicina – Multivix Cachoeiro de Itapemirim/ES.

Lucas Magalhães Silva, MULTIVIX

Acadêmico do curso de Medicina – Multivix Cachoeiro de Itapemirim/ES.

Matheus Scarton Deste, Multivix

Acadêmico do curso de Medicina – Multivix Cachoeiro de Itapemirim/ES.

Maria Clara Pinon Guarnier, MULTIVIX

Acadêmico do curso de Medicina – Multivix Cachoeiro de Itapemirim/ES.

Walace Fraga Rizo, MULTIVIX

Doutor em Ciências Universidade de São Paulo USP/RP – Docente do curso de Medicina Multivix Cachoeiro de Itapemirim/ES.

Publicado

2026-01-21

Cómo citar

Gabriel, B. C., Petri, C. B., Afonso, J. L., Silva, L. M., Deste, M. S., Guarnier, M. C. P., & Rizo, W. F. (2026). PERCEPÇÕES E PRÁTICAS SOBRE O CONSUMO DE SÓDIO ENTRE USUÁRIOS COM E SEM HIPERTENSÃO ARTERIAL NA UBS AQUIDABAN EM CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM – ES. Revista Ibero-Americana De Humanidades, Ciências E Educação, 12(1), 1–17. https://doi.org/10.51891/rease.v12i1.23772