INCIDENCIA, PREVALENCIA Y RIESGOS PARA LA SALUD DE LOS TRASTORNOS ALIMENTARIOS: UNA REVISIÓN NARRATIVA

Resumen

La nomenclatura de los trastornos alimentarios ha experimentado diversas modificaciones a lo largo de los años, y junto con estos cambios, su incidencia y prevalencia han aumentado significativamente en la población mundial. Este escenario se basa tanto en la influencia de factores intrínsecos al individuo como en la influencia extrínseca del entorno. Así, el aumento de la mortalidad se convierte en un problema de salud pública. Analizamos la literatura científica sobre la incidencia, prevalencia y mortalidad de los trastornos alimentarios, comparando los datos de las últimas décadas e identificando posibles factores de riesgo. Se realizó una revisión narrativa con la literatura científica disponible sobre el tema, sometida a criterios de selección y totalizando 30 artículos que fueron considerados adecuados para el objetivo propuesto. El aumento de la incidencia es una realidad en gran parte de los países del mundo, principalmente debido al aumento de la globalización y la pandemia de COVID-19. La perpetuación de la prevalencia también se presenta como un problema, caracterizado principalmente por la dificultad en el tratamiento adecuado. Además, su mortalidad es superior a la de otros trastornos psiquiátricos.