EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO COMBATE A OBESIDADE INFANTIL: UMA REVISÃO DA LITERATURA

Resumo

O propósito deste trabalho foi analisar o que a literatura referência sobre educação alimentar e nutricional no combate à obesidade infantil e pesquisar diferentes práticas em educação com resultados positivos. Levando em consideração os diversos fatores associados a obesidade infantil e a abordagem estratégica e multidisciplinar da educação alimentar e nutricional como forma de promoção de hábitos alimentares saudáveis. Para esse estudo, foram coletados documentos oficiais encontrados nos bancos de dados da Literatura Latino-americana e do Caribe de Informação em Ciências da Saúde (LILACS), PubMed, SciELO no período de 2018 a 2022 que retratavam políticas públicas em educação nutricional no combate à obesidade infantil. As palavras chaves utilizadas foram: educação alimentar, educação nutricional, obesidade infantil. Salientamos os resultados positivos encontrados de práticas em educação alimentar e nutricional no Brasil. Indicadores demonstraram relação entre conhecimento nutricional com melhores práticas alimentares ressaltando a importância da educação alimentar e nutricional como importante estratégia para a promoção da saúde infantil.