DESNUTRICIÓN EN ANCIANOS INSTITUCIONALIZADOS

Resumen

La desnutrición entre los ancianos residentes en instituciones de larga estancia representa un desafío crítico para la salud pública, impactando directamente en los índices de morbilidad y mortalidad. El presente estudio tiene como objetivo central investigar la prevalencia de la desnutrición en ancianos residentes en Instituciones de Larga Estancia (ILEP), analizando minuciosamente los factores de riesgo asociados y las principales estrategias de prevención y manejo clínico adoptadas. Se trata de una revisión de la literatura con enfoque cuantitativo, con objetivos exploratorios y descriptivos, con una búsqueda de corte temporal entre 2014 y 2024 en las bases de datos MEDLINE, SCIELO y LILACS utilizando los descriptores: Desnutrición. Ancianos. Institucionalización. Salud del anciano. Se evidenció que la desnutrición está intrínsecamente asociada al declive de la funcionalidad y a la presencia de comorbilidades, sugiriendo que el aislamiento social y la falta de protocolos nutricionales individualizados son los principales catalizadores del agravamiento clínico en este entorno. Se observa que la desnutrición en ancianos institucionalizados no es una consecuencia inevitable del envejecimiento, sino un indicador crítico de falla en la asistencia temprana, actuando como el principal predictor del declive funcional y del aumento de la mortalidad en este grupo.