PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE): POLÍTICA PÚBLICA DE GARANTIA DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E NUTRICIONAL QUE AUXILIA NO PROCESSO DE APRENDIZAGEM E NA SUPERAÇÃO DA VULNERABILIDADE

Resumen

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) foi criado em 1955 com o objetivo de oferecer alimentação escolar de qualidade para os estudantes da rede pública de educação básica. Desde então, o programa vem passando por diversas mudanças e atualizações, sempre buscando garantir uma alimentação saudável e nutricional para os alunos, além de auxiliar no processo de aprendizagem e na superação da vulnerabilidade social. O estudo foi realizado com base em levantamento bibliográfico e demais documentos oficiais sobre a temática. Os resultados mostraram que a alimentação escolar oferecida pelo programa contribui de forma significativa para a promoção da saúde e do bem-estar dos alunos, além de auxiliar no desenvolvimento cognitivo e na melhoria do desempenho escolar, porém, ainda há muitos desafios a serem superados. Concluiu-se que uma alimentação escolar adequada e equilibrada busca complementar as necessidades de nutrientes que o organismo precisa para ter uma boa condição de saúde. E nesse contexto, as políticas públicas em alimentação e nutrição no Brasil para a promoção da saúde, instituem ações educativas, em prol de novos hábitos alimentares, além de proporcionar a superação das vulnerabilidades sociais.