ÉTICA NO DESCARTE DE ÓLEO DE RESIDUAL DE COZINHA: PROBLEMÁTICA E POSSÍVEIS SOLUÇÕES

Resumo

O descarte de óleo de cozinha residual (OCR) gera avarias nas redes de esgotamento e degrada profundamente ecossistemas aquáticos e terrestres. Este estudo analisou os impactos ambientais e as implicações éticas desse descarte, discutindo soluções tecnológicas e práticas na literatura recente, via revisão bibliográfica e estudos de caso. Os resultados revelam um cenário alarmante: embora 94% da população conheça os males ecológicos, 81% despejam o resíduo diretamente na pia doméstica. Essa contradição ética e comportamental decorre de barreiras estruturais, burocráticas e da falta de publicidade governamental sobre os pontos de coleta. No âmbito técnico, processos como a conversão do OCR em bio-óleo via craqueamento termocatalítico, o reaproveitamento na nutrição de ovinos, caixas de gordura residenciais obrigatórias e cadeias estruturadas de logística reversa pós-consumo demonstram-se caminhos viáveis e sustentáveis. Concluiu-se que as intervenções dependem de ações integradas do poder público para expandir e publicitar a coleta, convertendo o panorama crítico em economia circular, promovendo a sustentabilidade urbana e a preservação ecológica.