AVALIAÇÃO COMPARATIVA DA QUALIDADE DO LEITE PRÉ E PÓS-VISITAS TÉCNICAS EM PROPRIEDADES LEITEIRAS: CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS (CCS), CONTAGEM BACTERIANA TOTAL (CBT) E IMPACTO DA BONIFICAÇÃO POR QUALIDADE DO LEITE NA REGIÃO AMAZÔNICA

Resumo

Este trabalho teve como objetivo avaliar o impacto das visitas técnicas de rotina na qualidade do leite cru refrigerado, considerando os parâmetros de Contagem de Células Somáticas (CCS), Contagem Bacteriana Total (CBT) e bonificações pagas aos produtores. O estudo foi conduzido em seis propriedades rurais da região amazônica, durante os meses de julho a setembro de 2025, utilizando o aplicativo Milks Camp para registro das conformidades e inconformidades. As análises laboratoriais foram realizadas pelo LQL – Clínica do Leite, seguindo as diretrizes da Instrução Normativa nº 77/2018 do MAPA. Os resultados demonstraram redução dos valores de CCS e CBT em grande parte das propriedades, refletindo a eficácia das ações corretivas adotadas nas visitas técnicas. Além disso, observou-se melhora significativa na receita dos produtores que atingiram os padrões de qualidade exigidos, evidenciando o impacto econômico direto das bonificações. Conclui-se que as visitas técnicas de rotina representam uma ferramenta essencial para o aprimoramento da qualidade e rentabilidade na produção leiteira.