DIFERENTES DINÂMICAS DE MERCADO PARA O FORTALECIMENTO DA AGRICULTURA FAMILIAR EM GUARANIAÇU (PR): O CASO DO CELEIRO DO AGRICULTOR E DA EMPRESA FAMILIAR DE PRODUTOS COLONIAIS

Resumo

A agricultura familiar é muito importante para a sociedade, pois produz parte importante dos alimentos consumidos diariamente pela população. No entanto, a fim de potencializar a venda e a comercialização de produtos, os agricultores familiares precisam buscar estratégias e inserir-se em dinâmicas de mercados, como a associação em cooperativas, vendas em feiras e supermercados e utilizar parcerias com entidades de economia solidária. Na cidade de Guaraniaçu, estado do Paraná, existem duas organizações que utilizam dinâmicas de mercados distintas e estimulam a agricultura familiar, sendo estes: Celeiro do Agricultor, coordenado pela cooperativa COOFASG, e a Empresa Familiar de Produtos Coloniais, cuja gestão é familiar. O objetivo deste artigo foi analisar, por meio de um estudo de caso, as dinâmicas de mercados das duas organizações e como elas auxiliam na comercialização de produtos dos agricultores na região, além demonstrar a importância do cooperativismo e da economia solidária no âmbito dos mercados da agricultura familiar. Os resultados indicam que as organizações apresentaram modelos distintos de comercialização, sendo o Celeiro estruturado a partir da organização coletiva e do acesso a políticas públicas, enquanto a empresa familiar se destacou pelo empreendedorismo rural e pela agregação de valor aos produtos.