Magalhães, Ana Paula Lima, y Antônio Zenon Antunes Teixeira. «ANÁLISES ORGANOLÉPTICAS E PROTEICA DA FERMENTAÇÃO DO FARELO DE ARROZ COM A LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae : doi.org/10.29327/217514.6.12-8». Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, vol. 6, n.º 12, diciembre de 2020, p. 09, https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/311.