Ferreira, Josiane Ribeiro, et al. “ANÁLISES SENSORIAIS, BROMATOLÓGICAS E MICROBIOLÓGICAS DE QUEIJOS PRODUZIDOS ARTESANALMENTE E COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE BELÉM/PA”. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, vol. 9, nº 10, novembro de 2023, p. 4734-56, https://doi.org/10.51891/rease.v9i10.12312.