C. S. A. Santos e M. M. Andrade, “ANÁLISE MICROBIOLÓGICA COMPARATIVA DAS FASES PRÉ E PÓS-PROCESSAMENTOS INDUSTRIAIS DE AMÊNDOAS DE CACAU”, REASE, vol. 10, nº 5, p. 6060–6074, maio 2024, doi: 10.51891/rease.v10i5.14274.