J. A. Giannoni, J. K. dos Santos, L. de A. Vasconcelos, C. Dorta, e K. B. Imamura, “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE SALADAS DE FRUTAS MINIMAMENTE PROCESSADAS EM SUPERMERCADO DA CIDADE DE MARÍLIA-SP”, REASE, vol. 7, nº 7, p. 372–385, jul. 2021, doi: 10.51891/rease.v7i7.1692.