Rodrigues, Larissa Lopes, Mariana Melo Costa, e Sabrina Daniela Lopes Viana. 2026. “MOAGEM DO MILHO À PEDRA EM MOINHOS COLONIAIS: INTERFACES ENTRE CULTURA ALIMENTAR, PROCESSAMENTO E PRESERVAÇÃO DOS SABERES”. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação 12 (10): 1-20. https://doi.org/10.51891/rease.v12i10.30366.