SANTOS, E. DE J. et al. YAKISSOBA NEGRO COM PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS E FRUTOS DO MAR: UMA EXPERIÊNCIA DE SUSTENTABILIDADE E GASTRONOMIA. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, v. 10, n. 11, p. 7024–7038, 27 nov.2024.