Philipp, J. U., Nascimento, V. F., Zatta, J. C. da S., Julek, E., & Galvão, J. A. (2025). MATRIZEIROS AVÍCOLAS COMO PONTOS CRÍTICOS PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR: MAPEAMENTO DE CONTAMINANTES MICROBIANOS E AVALIAÇÃO DE PROTOCOLOS DE HIGIENIZAÇÃO. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, 11(10), 663-672. https://doi.org/10.51891/rease.v11i10.21332