Rodrigues, L. L., Costa, M. M., & Viana, S. D. L. (2026). MOAGEM DO MILHO À PEDRA EM MOINHOS COLONIAIS: INTERFACES ENTRE CULTURA ALIMENTAR, PROCESSAMENTO E PRESERVAÇÃO DOS SABERES. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, 12(10), 1-20. https://doi.org/10.51891/rease.v12i10.30366