Castro, Layanna Assunção de, y Samara Claudia Picanço Batista. «IMPACTO DE LAS TÉCNICAS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EN LA BIODISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES Y SUS IMPLICACIONES EN LA SALUD INFANTIL». Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação 11, no. 11 (noviembre 20, 2025): 6039–6055. Accedido octubre 12, 2026. https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/22202.