Souza , Amanda Rafaela Ferreira, et al. «INFLUENCIA DE LOS MATERIALES DE PARED EN LA EFICIENCIA DE ENCAPSULACIÓN Y LA ESTABILIDAD DE COMPUESTOS BIOACTIVOS MEDIANTE SPRAY DRYING: UNA REVISIÓN CRÍTICA». Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, vol. 12, n.º 8, agosto de 2026, pp. 1-17, https://doi.org/10.51891/rease.v12i8.29309.