M. A. da C. Lima, F. S. Paganoto, y E. V. Pinto, «O DESAFIO DO COMERCIANTE NA HIGIENIZAÇÃO ALIMENTAR EM FEIRAS LIVRES BRASILEIRAS: UMA ANÁLISE DOS FATORES CRÍTICOS», REASE, vol. 12, n.º 7, pp. 1–24, jul. 2026, doi: 10.51891/rease.v12i7.28751.