I. R. M. Caceres, M. Garcia, C. Cabrera, D. C. Martínez, y L. M. O. de Souza, «CONTAMINACIÓN MICROBIOLÓGICA DE JUGOS NATURALES PREPARADOS EN PUESTOS DE VENTA AMBULATORIOS DE UN MERCADO MUNICIPAL», REASE, vol. 12, n.º 1, pp. 1–14, ene. 2026, doi: 10.51891/rease.v12i1.23710.