J. V. de S. Coutinho, L. C. Malacarne, y L. P. P. Fornazier, «ANÁLISIS COMPARATIVO DEL PUNTO DE HUMO DEL ACEITE EXTRAÍDO DE RANA CATESBEIANA SHAW CON EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y EL ACEITE DE SOJA», REASE, vol. 12, n.º 8, pp. 1–10, ago. 2026, doi: 10.51891/rease.v12i8.29800.