G. de A. S. Ientz, E. S. Alves, B. H. F. Saqueti, C. T. Guedes, y J. V. Visentainer, «TECNOLOGIA DE PLASMA FRIO: UMA ALTERNATIVA NÃO TÉRMICA PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR», REASE, vol. 12, n.º 8, pp. 1–21, ago. 2026, doi: 10.51891/rease.v12i8.29233.