L. da S. Bezerra et al., «IMPACTO DE LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS EN LA SALUD HUMANA: EVIDENCIA CLÍNICA, DESIGUALDADES SOCIALES Y DESAFÍOS REGULATORIOS», REASE, vol. 12, n.º 8, pp. 1–13, ago. 2026, doi: 10.51891/rease.v12i8.28286.