Gonçalves, Tiago Maretti, y Klenicy Kazumy de Lima Yamaguchi. 2025. «COLORANTES: PATATAS DULCES MORADA (IPOMOEA BATATAS (L.) LAM.) Y SU USO DOCENTE EN ASIGNATURAS DE QUÍMICA Y BIOLOGÍA EN LA ESCUELA SECUNDARIA». Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação 11 (7): 953-67. https://doi.org/10.51891/rease.v11i7.20142.