Ferreira, Josiane Ribeiro, Leonardo Ribeiro Fonseca, Juan Gonzalo Bardalez Rivera, Danilo Reymão Moreira, y Gleicy Kelly China Quemel. 2023. «ANÁLISIS SENSORIAL, BROMATOLÓGICO Y MICROBIOLÓGICO DE QUESOS PRODUCIDOS ARTESANALMENTE Y VENDIDOS EN EL MUNICIPIO DE BELÉM/PA». Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação 9 (10): 4734-56. https://doi.org/10.51891/rease.v9i10.12312.