Santos, Emília Maricato Pedro dos, y Rafaela Assis Machado. 2023. «ELABORAÇÃO DE UM PROJETO DE ABATEDOURO-FRIGORÍFICO COMO METODOLOGIA ATIVA NO ENSINO DE INSPEÇÃO E TECNOLOGIA DE CARNES E PRODUTOS DERIVADOS: RELATO DE EXPERIÊNCIA». Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação 1 (1): 261-67. https://doi.org/10.51891/rease.v1i1.10512.