Oliveira, Cláudia Aparecida de, Patrícia Lopes Andrade, y Thaís Karine de Lima Rezende. 2022. «CONTROLE DE QUALIDADE EM ANÁLISE SENSORIAL: UMA REVISÃO». Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação 8 (11): 3043-54. https://doi.org/10.51891/rease.v8i11.7927.