Gonçalves TM, Yamaguchi KK de L. COLORANTES: PATATAS DULCES MORADA (IPOMOEA BATATAS (L.) LAM.) Y SU USO DOCENTE EN ASIGNATURAS DE QUÍMICA Y BIOLOGÍA EN LA ESCUELA SECUNDARIA. REASE. 2025;11(7):953-967. doi:10.51891/rease.v11i7.20142