Ferreira JR, Fonseca LR, Rivera JGB, Moreira DR, Quemel GKC. ANÁLISIS SENSORIAL, BROMATOLÓGICO Y MICROBIOLÓGICO DE QUESOS PRODUCIDOS ARTESANALMENTE Y VENDIDOS EN EL MUNICIPIO DE BELÉM/PA. REASE. 2023;9(10):4734-4756. doi:10.51891/rease.v9i10.12312