Naves, C.V. y Siqueira, N.R. de 2026. LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (EAN) COMO DIMENSIÓN PEDAGÓGICA: DESAFÍOS, CONCEPTOS Y APLICACIONES EN LA ESCUELA PÚBLICA. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação. 12, 1 (ene. 2026), 1–18. DOI:https://doi.org/10.51891/rease.v12i1.23779.