Silva Junior, G. da, & Berto, V. (2025). MICROBIOLOGICAL PROFILE OF ARTISANAL COALHO CHEESES SOLD AT THE MUNICIPAL FAIR OF CACOAL, RONDÔNIA. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências E Educação, 11(11), 443-453. https://doi.org/10.51891/rease.v11i11.21962