Ferreira, J. R., Fonseca, L. R., Rivera, J. G. B., Moreira, D. R., & Quemel, G. K. C. (2023). SENSORY, BROMATOLOGICAL AND MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF ARTISAN PRODUCED CHEESES AND SOLD IN THE MUNICIPALITY OF BELÉM/PA . Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências E Educação, 9(10), 4734-4756. https://doi.org/10.51891/rease.v9i10.12312