Leitão, K.K. de C. et al. 2025. FOOD EDUCATION AND NUTRITIONAL ASSESSMENT OF ADULTS IN THE SERTÃO PARAIBANO REGION: CONTRIBUTIONS OF THE SERTÃO CUIDADO PROJECT. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação. 11, 11 (Nov. 2025), 6305–6316. DOI:https://doi.org/10.51891/rease.v11i11.22396.