Sobrinho D de L, Figueiredo LS, Ferreira MLR, Gaia AMS. INFLUÊNCIA DOS MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO NA QUALIDADE DE EMBUTIDOS ARTESANAIS: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA SOBRE AS PROPRIEDADES QUÍMICAS E SENSORIAIS. REASE [Internet]. 26º de junho de 2026 [citado 28º de junho de 2026];12(6):1-12. Disponível em: https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/28598