Teixeira AZA. FERMENTAÇÃO SÓLIDA COMO ESTRATÉGIA DE ENRIQUECIMENTO NUTRICIONAL E VALORIZAÇÃO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS: UMA RESENHA CRÍTICA. REASE [Internet]. 1º de outubro de 2025 [citado 4º de abril de 2026];11(10):01-12. Disponível em: https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/21281