Morais LB, Gomes IS. GASTRONOMIA E TECNOLOGIA: UM ESTUDO SOBRE A IMPORTÂNCIA DA MANUTENÇÃO DE UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS UTILIZADOS PARA FINS CULINÁRIOS NO LABORATÓRIO DE COZINHA DA FACISA . REASE [Internet]. 28º de novembro de 2023 [citado 8º de junho de 2024];9(10):5752-67. Disponível em: https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/12190