Castro Junior, Carlos Roberto de, Clara dos Santos Silva, Thalita Caroline Ferreira de Lima, Anna Luiza Pessoa Pereira Ortiz, Sandra Regina Alves Confort, e Lígia Marcondes Rodrigues dos Santos. “ESTUDO DA FERMENTAÇÃO DE CERVEJA COMPARANDO AS LEVEDURAS KVEIK E SACCHAROMYCES CEREVISIAE”. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação 8, no. 11 (dezembro 8, 2022): 3023–3029. Acessado maio 8, 2024. https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/7924.