Castro , Ana Júlia de Matos, Amelie Barauna Janicsek Jara , Aparecida Alves dos Santos, Maria Clara Dias Ramos , Emanuelle de Jesus Neves , Guilherme Bezerra Cordorelli dos Santos, Thainnane Silva Paiva, e Fátima Queiroz Alves. “BRIGADEIRO SEM AÇÚCAR E SEM LEITE: DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE DE UMA ALTERNATIVA FUNCIONAL NA CONFEITARIA BRASILEIRA”. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação 12, no. 6 (junho 11, 2026): 1–9. Acessado junho 11, 2026. https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/27998.