Albuquerque, Amanda Fonseca de, Everton Severino Vieira da Silva, Rodrigo Correa Sosa, Cristiano Dilli, Luciana Leão da Fonseca Lourenço, Letícia Pinho de Freitas, Roberto Carlos Dias Vitaca, Cleidson Teixeira Vinhas, e Sandro Goulart da Costa. “INFLUÊNCIA DA ESCRAVIDÃO NA CULINÁRIA BRASILEIRA”. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação (novembro 24, 2025): 12–48. Acessado dezembro 5, 2025. https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/22277.