Teixeira, Antônio Zenon Antunes. “FERMENTAÇÃO SÓLIDA COMO ESTRATÉGIA DE ENRIQUECIMENTO NUTRICIONAL E VALORIZAÇÃO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS: UMA RESENHA CRÍTICA”. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação 11, no. 10 (outubro 1, 2025): 01–12. Acessado dezembro 20, 2025. https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/21281.