Magalhães, Ana Paula Lima, e Antônio Zenon Antunes Teixeira. “ANÁLISES ORGANOLÉPTICAS E PROTEICA DA FERMENTAÇÃO DO FARELO DE ARROZ COM A LEVEDURA Saccharomyces Cerevisiae : doi.Org 10.29327 217514.6.12-8”. Revista Ibero-Americana De Humanidades, Ciências E Educação, vol. 6, nº 12, dezembro de 2020, p. 09, https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/311.