Armindo Paixao António, Armindo, et al. “OBTENÇÃO DA FARINHA DE ABÓBORA (CURCUBITA SP) E SEU POTENCIAL NA ELABORAÇÃO DE BOLOS PELA SUBSTITUIÇÃO PARCIAL Á FARINHA DE TRIGO”. Revista Ibero-Americana De Humanidades, Ciências E Educação, vol. 9, nº 12, janeiro de 2024, p. 524-40, doi:10.51891/rease.v9i12.12763.